Airfyer: Kanafile hieman erilaista kanaa

10.08.2025 - 10:42

Olen tehnyt jo jonkin aikaa silloin tällöin airfyerillä kanafilettä. Tuolloin olen ollut enemmänkin hieman laiska ottamaan paistinpannua ja tekemään kanafileen paistinpannulla. Kuitenkin nyt tänä kesänä aktivoiduin tekemään ruuan pelkästään airfryeria käyttäen. Tein lähinnä lihapullia jauhelihalla mikä löytyi vielä pakastimesta mutta jauhelihan loputtua jatkoin airfryerin käyttöä kanafileen kanssa. Yksinkertaisesti sen takia että asunnossa oli muutenkin niin kuuma ja paistaminen lämmitti huonetta airfryeria enemmän.

Kanafileen tekeminen airfryerilla ei ole oikeastana yhtään sen nopeampaa vaan päin vastoin siinä menee hieman pidempään riippuen määrästä. Myöskin airfryerin siivoamisessa menee paljon enemmän aikaa kuin paistinpannun. Kanafile vielä kun jää enemmän tai vähemmän kiinni airfryerin koriin niin siivoamisessa menee enemmän aikaa. Juurikin airfryerin siivoamisen takia en oikein tykkää tehdä airfryerilla kanafilettä kun tuntuu että airfryerin siivoamiseen menee enemmän aikaa kuin kanafileen valmistamiseen.

Ensiksi laitan kanat kulhoon ja sitten laitan sinne mausteet mitkä omassa tapauksessa ovat suola ja curry. Tämän lisäksi lisään sinne hieman öljyä mikä usein on avokaado öljyä ja tämän jälkeen sekoitan kanat ja mausteet käsin. Ennen kuin laitan kanat airfryeriin niin olen nyt hieman kastellut airfryerin koria mikä estää kanan kuivettumista ja ajattelen myös että se vähentäisi hieman kanan jäämistä kiinni airfryerin koriin. 

Viime kerralla laitoin airfryeriin 190 astetta lämpötilaksi mitä käytän kanan valmistuksessa oli se sitten mitä kanaa vain. Ensimmäisellä kerralla laitoin ajaksi 8 minuuttia minkä jälkeen käänsin ja sekoitin kanoja ja sitten toiset 8 minuuttia. Tällä viimeisellä kerralla minkä myös kuvasin niin käytin 7 minuutin aikaa. Vähäisempi aika ei kuivata kanaa niin paljoa sekä kana ei jää niin pahasti kiinni airfryerin koriin mutta pidempi aika tuo parempaa pintaa kanalla.

Aika kannattaa itse testata sillä eri airfryeissa on eri tehot minkä lisäksi kaikki tykkäävät hieman erilaisesta kanasta. Myöskin se kannattaa testata onko tuosta kastelemisesta oikeasti hyötyä vai ei ja kastelu myöskin vaikuttaa siihen millaista kanasta tulee. Siksi tämä ohje ja video onkin enemmän suuntaa antava ja itse kannattaa vai testata.

Kirjoittelin hieman liian aikaisin kun viimeksi mainitsin, että neljännellä viikolla ei paino ole tippunut. Se johtui vaan siitä, että olin saanut ruuan sulatuksen ja aineen vaihdunnan sekaisin jolloin kiinteä ei vain tullut alas. Tuon viime kirjoituksen jälkeen vatsa alkoi taas toimimaan ja sitä kautta aineen vaihdunta alkoi myöskin normalisoitumaan. Tämä tarkoitti sitä, että pääsin alle 110kg aamupainon eli näin ollen sain neljän viikon aikana pudotettua

Muutaman päivän päästä minun 30 päivän "hc" dieetin neljäs ja viimeinen kokonainen viikko päättyy. Tämä neljäs viikko on ollut se viikko kun paino on jämähtänyt paikoilleen ja aineen vaihdunnan kanssa on osittain ongelmia. Nesteet kyllä tulevat alas ja nopeasti mutta kiinteän kanssa on ollut ongelmia. On nimittäin ollut päiviä kun en ole päivän aikana kertaakaan saanut kuin nesteet pois kropasta. Tämä on osittain myös johtanut siihen, että tämän viikon aikana

Viime viikon sunnuntaina kuntosalilla muutamien henkilöiden kanssa tuli aiheeksi dieetit ja niiden pitäminen. Lyhyesti sanottuna tämä päätyi siihen, että minulle ehdotettiin seuraavaa. Pidä 30 päivän "hc" dieetti ja katso mihin kuntoon pääset? Hc:llä tarkoitan tässä kohtaan niin sanottua hard corea eli suomeksi kaikki peliin. Ei mitään siirtymävaiheita vaan heti oksat pois ja kova dieetti päälle. Normaalisti näin ei missään nimessä kannata tehdä tai edes

Sain joululoman aikana muutaman viiniin liittyvän kirja suosituksen ja heti vuoden vaihteen jälkeen palattuani joululomalta kävin hakemassa Ison Omenan Suomalaisesta kirjakaupasta Pekka Soursan Viiniopas 2021 kirjan. Muutamia viikkoja tuon jälkeen hain Tapiolan Suomalaista kirjakaupasta Viinistä viiniin 2021 kirjan. Olisin heti hankkinut kenties molemmat kirjat mutta Ison Omenan liikkeessä ei ollut kuin Viini Opas 2021 ja olin silloin laiska lähtemään hakemaan

Viime viikon lauantaina palasin kotiin joululomalta ja hain samantien Suomalaisesta kirjakaupasta Viiniopas 2021 kirjan mikä oli toinen viiniin perustuva kirja mitä minulle suositeltiin joululomalla. Minun oli myöskin tarkoitus hankkia Viinistä viniin kirja mutta Ison Omenan Suomalaisessa kirjakaupassa sitä ei ollut hyllyssä niin päädyin ostamaan tuolloin vain Viiniopas 2021. Katsoin kyllä, että Tapiolan Suomalaisessa kirjakaupassa olisi ollut Viinistä viniin

Tänä vuonna minulla on on edessä keittiöremontti mikä on ollut tiedossa ja odotettavissa jo vuosia. Pari vuotta sitten minulla oli putkiremontti minkä yhteydessä tehtiin myös kaikki muut uudistukset kuten sähköt ja keittiöön liittyvät putket ja uusin jopa väliseinän laatotuksen. Tuolloin en syystä tai toisesta tehnyt keittiöremonttia vaikka sitä todella hieman ajattelin mutta tulin silloin siihen tulokseen, että toteutan sen myöhemmin. Tuolloin keittiö olisi

Olen nyt viimeaikoina onnistunut saamaan painon tippumaan pikkuhiljaa. Käytännössä sen jälkeen kun kävin kehonkoostumusmittauksessa ja aloin tekemään pieniä muutoksia pikkuhiljaa käytännössä moneen asiaan niin olen saanut painoa pois. En tiedä nyt tarkkaan mikä on vaikuttava tekijä vai onko nämä kaikki muutokset yhdessä muutos siihen, että paino on alkanut tippumaan. Olen kyllä jo saanut kesän jälkeen tiputettua painoa, mutta se on tuntunut jämähtäneen tiettyyn

Aloitin heti kesäloman jälkeen jälleen kerran dieettiprojektin mitä on nyt takana nelisen viikkoa. Kesäloman aikana päähän tuli ajatus aloittaa jälleen kerran dieetti mutta tällä kertaa eri tavalla kuin viimeksi. Viime vuoden loppupuolella kun pidin 10 viikon dieetin niin aloitin sen kaikki tai ei mitään mentaalitentilla heti ensimmäisestä päivästä alkaen. Karsin heti alussa syömisen todella alhaiseksi minkä lisäksi tein maanantaista - perjantaihin

Kirjoittelinkin tuossa jo, että minulla tuli täyteen ainakin neljä viikko treenejä ilman välipäiviä. Nyt on menossa siis viides viikko ja ainakin kolmen päivän jälkeen minussa ei näy väsymisen merkkejä vaan päin vastoin. Maanantaina oli vuorossa jalkatreeni missä sain tehtyä kyykyssä 210kg painoilla kaksi viiden toiston sarjaa. Tiistaina oli vuorossa rintatreeni missä tein pysäytyspenkkiä 200kg sekä 215kg painoilla käyttäen slinshottia minkä jälkeen tien vielä

Itse en ole oikeastaan ikinä miettinyt mitään treenejä kulutuksen kannalta enkä laskenut syömisiäni edes dieeteillä. Ihan mielenkiinnon mielessä olen vertaillut eri urheilulajien kulutuksia taulukoista, mutta ne ovat vain suuntaa antavia minkä lisäksi ne on laskettu noin 80kg miehen mukaan. Itse kun olen painanut monien monien vuosien ajan 100 - 120kg välillä koko ajan niin nuo kulutukset eivät oikein itselle merkitse mitään. Silloin vielä kun juoksin