Airfyer pekonin valmistus
Olen nyt tehnyt viisi kertaa pekonia airfyerilla ja ajattelin jakaa kokemuksiani. Olen ostanut kolme pakettia pekonia jotka ovat sisältäneet 10 pekonia per paketti ja olen tehnyt viisi pekonia kerralla. Ensimmäisellä kahdella kerralla tein pekonia arifyerilla kuten mitä tahansa muutakin ruokaa. Yritin löytää pekonin tekemisen ohjeen airfyerille mitä en oikein löytänyt niimpä normaaliin tapaan katsoin pekonin valmistusohjeet uunilla minkä jälkeen sovelsin. Arifyerilla pystyy soveltamaan aika hyvin uunin ohjeiden perusteella ruokaa kuin ruokaa. Pitää vain tiedostaa se asia että airfyer on paljon nopeampi kuin uuni joten lämpötilaa ja aikaa pitää suhteessa vähentää ja se on juurikin se tietotaito mitä tarvitsee ja minkä oppii vain kokeilemalla.
Ensimmäiset pari kertaa kun tien pekonia airfyerilla niin sujui vallan mainiosti ja pekonista tuli syötävää. Ainoa ongelma oli rasva mikä piti siivota airfyerin rasvasäiliöstä. Kun pesin airfyeria rasvasta niin tuntui vain sille että siirsin rasvaa paikasta toiseen enkä siivonnut sitä. Niimpä seuraavalla kerralla kokeilin laittaa folion airfyerin rasvasäiliöön että rasva jäisi siihen eikä tippuisi airfyeriin. Tämä onnistui todella hyvin ja airfryeria ei niinkään tarvinnut siivota käytön jälkeen kun kaikki rasva lillui folion päällä eikä airfyerissä.
Se mitä tulee itse airfyerin säätöihin pekonin kanssa niin siinä olen käyttänyt 180 astetta olikohan 8 minuutin ajalla sekä 200 astetta 6 minuutilla. Olen siis aikalailla kokeillut erilaisia asetuksia pekonin lämmittämiseen airfyerillä mutta en ole vielä löytänyt ihan optimia sillä kummallakin tyylillä pekonista tuli syötävää mutta aina haluaa hieman parempaa.